کتاب صفر تا صد بیوشیمی پایه و بالینی

کتاب صفر تا صد بیوشیمی سنا

نویسنده: دکتر هیمن مرادی، دکتر صدرا طهرانی

انتشارات: علمی سنا

سال چاپ: 1399

مشخصات ظاهری: وزیری، شومیز، تک رنگ

فهرست کتاب درسنامه جامع بیوشیمی دکتر هیمن مرادی

• فصل اول: الفبای بیوشیمی
• تقسیم بندی بیومولکول ها، ترکیبات حاوی نیتروژن، هیدروکربن های آروماتیک
• فصل دوم: بیوشیمی کربوهیدرات ها
• ساختمان کربوهیدرات ها، هضم کربوهیدرات ها، گلیکولیز
• فصل سوم: بیوشیمی لیپید ها
• ساختار لیپیدها، هضم و متابولیسم TAG غذایی، متابولیسم اسیدهای چرب
• فصل چهارم: بیوشیمی اسیدهای آمینه و پروتئین ها
• اسیدهای آمینه، پپتیدها و پروتئین ها، ساختار سه بعدی پروتئین ها
• فصل پنجم: بیوشیمی ویتامین ها
• تقسیم بندی ویتامین ها، ویتامین های محلول در آب، ویتامین های محلول در چربی
• فصل ششم: بیوشیمی آنزیم ها
• خصوصیات آنزیم ها، شباهت آنزیم ها با کاتالیزورهای شیمیایی
• فصل هفتم: بیوشیمی پیام رسانی و هورمون ها
• مسیرهای پیام رسانی در سلول، هورمون ها و نحوه عمل آن ها، اتصال هورمون به گیرنده
• بخش هشتم: بیوشیمی مولکولی
• انواع بازهای تغییر شکل یافته، نوکلئوتید ها، ساختارهای غیرمعمول DNA